Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Open-faced spek en hash browns omelet
 
 
3-4 PortiesPTM20 min

Open-faced spek en hash browns omelet


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak het spek in een grote koekenpan met antiaanbaklaag tot het knapperig is; verwijder en bewaar enkele van de spek druppels.
  2. Schep voor dezelfde koekenpan in de ontdooide opgebakken aardappels, roerend met een houten lepel tot ze lichtbruin en zacht zijn.
  3. Voeg de groene ui, jalapenopeper (indien gebruikt) en tomaten toe; kook ongeveer 3-4 minuten.
  4. Snijd het spek en strooi dan over de tomaten en groene uien.
  5. Klop in een kom de eieren samen met room, zout, peper en hete saus (indien gebruikt) tot ze goed zijn gemengd.
  6. Giet over het hash-bruine mengsel.
  7. Til de randen van de omelet voorzichtig op en kantel de koekenpan zodat het ongekookte gedeelte van de eieren er onder stroomt.
  8. Kook op middelhoog vuur tot de omelet onderin iets bruin begint te worden; verwijder en bestrooi met geraspte kaas.
  9. Indien gewenst kun je een paar minuten onder de grill plaatsen om de kaas te smelten.
  10. Schuif de omelet op een schaal en snijd in partjes.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407