Opgeklopte bloemkool

Name: opgeklopte bloemkool
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die vetvrije melk bevat; 2 eetlepels canola-olie; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel witte peper

Een koolhydraatvervanger voor aardappelpuree nodig? Dit gerecht met vijf ingrediënten uit onze Test Kitchen heeft een milde bloemkoolsmaak met een romige, romige textuur.

Ingrediënten

1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die vetvrije melk bevat
2 eetlepels canola-olie

1/4 theelepel zout
1/8 theelepel witte peper

Bereiding

Plaats de bloemkool in een stoommandje; Plaats in een pan boven 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom gedurende 8-10 minuten of tot ze zacht zijn
Doe de melk en olie in een blender. Voeg de bloemkool toe, zout en peper; bedek en verwerk tot het gemengd is. Breng het over naar een serveerschaal.