Oprah's geroosterde pompoen met salie

Name: oprah's geroosterde pompoen met salie
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 middelgrote flespompoen (ongeveer 900 gram); 2 eetlepels gehakte verse salie; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen peper; 1/4 theelepel knoflookpoeder

Een eenvoudige combinatie van zoete en smakelijke herfstsmaak, aangepast van een recept in het septembernummer van O, The Oprah Magazine. De squash carmeliseert op een hele mooie manier.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F
Schil de pompoen, snijd de stengel en 1,25 centimeter van de onderkant af. Snijd de pompoen in de lengte doormidden.Verwijder de zaadjes en de pulp.Plaats de platte kant naar beneden op een snijplank en snijd in stukken van 1,25 centimeter.
Meng salie, olijfolie, knoflookpoeder, peper en zout in een kom en gooi squashstukken in het mengsel totdat ze gelijkmatig zijn bedekt.
Leg de stukjes squash in een enkele laag op een grote bakvorm of schotel. Bak de pompoen 35-40 minuten of tot ze mals en gekarameliseerd zijn, door de stukken te draaien tot halverwege het koken.
Serveer warm, gegarneerd met een takje verse of gefrituurde salie.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Oprah's geroosterde pompoen met salie

Een eenvoudige combinatie van zoete en smakelijke herfstsmaak, aangepast van een recept in het septembernummer van O, The Oprah Magazine. De squash carmeliseert op een hele mooie manier.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies