Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Wasabi-ae (broccoli met wasabi-saus)
 
 
4 PortiesPTM18 min

Wasabi-ae (broccoli met wasabi-saus)


Je kunt dit omtoveren tot een gerecht voor een maaltijd door wat eiwit van je keuze toe te voegen, zoals geblancheerde en versneden tofu, of gepocheerde en geraspte kippenborst. De saus is ook geweldig met. Gebruik minder wasabi als je het te sterk vindt Uit het blog "Just Hungry". De kooktijd is bij benadering

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng het water en zout aan de kook.Kook de broccoli tot hij knapperig is en toch een felgroene kleur heeft.Drain, en ververs heel kort met koud stromend water. (Opmerking: je kunt deze stap overslaan als je er niet bent haast hebben en tijd hebben om de broccoli te koelen.).
  2. Meng ondertussen alle resterende ingrediënten, behalve de wasabi in een kleine pan, en roer op een laag vuur tot de suiker is gesmolten. Laat afkoelen en voeg de wasabi toe en bewaar 1/2 theelepel of zo. Meng goed tot de wasabi is opgelost.
  3. Giet de saus over de broccoli en meng goed. Bewaar op kamertemperatuur of gekoeld, optioneel met een beetje extra wasabi aan de zijkant zodat mensen zich in de broccoli kunnen mengen terwijl ze het eten (als ze echt van wasabi houden).



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407