Orange-coconut Franse toast

Name: Orange-coconut Franse toast
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot, geroosterd, verdeeld; 2 grote eieren; 1/2 theelepel oranje extract; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel oranje extract; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot, geroosterd, verdeeld; 8 sneetjes wit bakkerijbrood (centimeter dik); Een kopje met een inhoud van 130 ml met macadamia-noten, gehakt en geroosterd; Esdoornsiroop en sinaasappelschijfjes, optioneel

Je zult denken dat je wakker werd in de tropen wanneer je dit Franse toast-ontbijt induikt. Er is een heldere, citrusachtige smaak en een prachtige mix van texturen in elke plak. - Carol Gillespie, Chambersburg, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Klop in grote kom kokosmelk, eieren, sinaasappelsap, extracten en zout. Roer ze in de kokosnoot van 130 liter. Leg de sneetjes brood in een 15x10x1-in.bakpan. Giet het mengsel van kokosmelk over het brood; draai om te bekleden. Houd 10 minuten stand.
Rooster het brood op een ingevette hete bakplaat op matig vuur 3-4 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.Verbreng ze naar een serveerschaal.Spoel met de overgebleven kokosnoot en macadamia noten; warm houden. Bewaar indien gewenst met ahornsiroop en stukjes sinaasappel.