Oranje New York cheesecake

Name: oranje New York cheesecake
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Ingredients: 1 eetlepel oranje zest; 50 g ongezouten boter, gesmolten; 4 (250 g) pakt roomkaas bij kamertemperatuur in; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die basterdsuiker bevat; 300 ml verdikte crème; 4 eieren; 1 eetlepel oranje zest; witte chocoladekrullen, om te versieren

Maak en deel dit recept van Orange New York Cheesecake uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 ° C/140 ° C (ventilator geforceerd). Vet een 24 cm ronde vormpan in.
Lijn de basis en de zijkant van de pan met bakpapier, verleng het papier 4 cm boven de rand van de pan. Plaats op een ovenschaal.
Verwerk koekjes en boter in een keukenmachine totdat het mengsel lijkt op fijne broodkruimels.
Druk op de basis van de voorbereide pan en laat 15 minuten afkoelen.
Om vulling te maken, verwerkt u roomkaas, suiker en room in een keukenmachine tot een gladde massa.
Voeg eieren en schil toe en verwerk tot gecombineerd; giet het mengsel over de biscuitbasis.
Kook gedurende 45 minuten, of tot net klaar. Zet de oven uit en laat hem in de oven gedurende 1½ uur afkoelen. Koel hem een nacht lang in.