Oranje broccoliroosjes

Name: oranje broccoliroosjes
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met verse broccoliroosjes; 2 theelepels boter; 1,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil

Dit eenvoudige bijgerecht is een vast menu-item bij het huis van Paula Kenny in New Hudson, Michigan. "De citrusachtige smaak zorgt ervoor dat de broccoli speciaal lijkt," merkt ze op.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats broccoli en 1 in.van water in een pan; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 5-8 minuten sudderen of tot ze knapperig zijn.
Roer ondertussen, in een kleine steelpan, de boter.
Roer de bloem tot een gladde massa.
Roer er sinaasappelsap doorheen.
Meng aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt.
Roer de sinaasappel erdoor.Drain broccoli; voeg het sinaasappelsapmengsel toe en meng tot een laag..