Oranje cheesecake ontbijtbroodjes

Name: oranje cheesecake ontbijtbroodjes
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 190 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kom met een inhoud van 2/5 liter met warme 2% melk (110 ° tot 115 °); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 grote eieren; 3 eetlepels boter, gesmolten; 1-1/2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met een kom van 2 liter met meel voor alle doeleinden; VULLING:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1/2 theelepel vanille-extract; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil

Deze lekkere broodjes zijn een leuke afwisseling van het tempo van de typische bruine suiker en kaneel soort. Ze maken een leuke traktatie voor ontbijt of brunch.- Hannah Cobb, Owings Mills, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water. Voeg melk, suiker, eieren, boter, zout en een kom met een inhoud van 1,25 liter bloem toe.Let tot een gladde massa. Roer voldoende bloem over om een stevig deeg te vormen.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant te invetten. Bedek en laat een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
Klop in een kleine kom roomkaas, suiker, sinaasappelsapconcentraat en vanille tot een gladde massa. Leg het deeg neer. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; deel in twee. Rol één portie in een rechthoek van 18 x 7 inch. Spreid de helft van de vulling uit tot binnen 0,5 inch van de randen.
Rol de jelly-roll-stijl op, beginnend met een lange zijde; centimeter naad om af te dichten. Snijd in 12 plakjes; Leg de kant met de snijrand naar beneden in een ingevette 13x9-inchbraadpan. Herhaal met het resterende deeg en de vulling. Bekleed en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten
Verwarm intussen de oven voor op 350 °. Bak 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Banketbakkerssuiker, sinaasappelsap en schil; motregen over warme broodjes. Koel restjes.