Oranje engel eten taart

Name: oranje engel eten taart
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 blik (425 gram) mandarijn sinaasappelen; 3/4 theelepel oranje extract; 1 pakket (454 gram) engelvoedercake-mix; 3/4 theelepel oranje extract; 3 dalingen rode voedselkleuring, optioneel; 3 dalingen rode voedselkleuring, optioneel; 5 theelepels maïszetmeel; 60 liter koud water; Bosbessen, gesneden perziken, aardbeien en kiwi's

Onze Test Kitchen-medewerkers besluiten dit fast-to-fix feest met plakjes delicate sinaasappelcake overgoten met een dromerige citroensaus en kleurrijk fruit.

Ingrediënten

Bereiding

Giet sinaasappelen af, bewaar sap in een maatbeker van 1/2 liter; voeg genoeg sinaasappelsap toe om 2/5 liter te meten. Zet opzij. Hak sinaasappels fijn; goed laten leeglopen en opzij zetten
Bereid cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking; voeg het oranje extract en de voedselkleurstof indien gewenst toe aan het water. Vouw in de gehakte sinaasappels. Giet in een niet-ingevette 10-inch buis. Bak volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng in een kleine steelpan het maizena en koud water tot een gladde massa. Voeg geleidelijk het gereserveerde sinaasappelsapmengsel toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot een beetje ingedikt. Koel tot kamertemperatuur. Slice cake; serveer met fruit en sinaasappelsaus.