Oranje gecoate noten

Combineer de eerste vier ingrediënten in de pan. Doe dit tot 238 op de suikerthermometer. Voeg de walnoten toe.

*** De rest is leeg in het moedersboek, maar in een poging om te onthouden wat ze vervolgens deed, geloof ik dat ze noten op perkament gevoerd bakplaat plaatste, en mocht zetten, dan rolde ze in de extra suiker voordat ze in een gevoerde blik dat pas op kerstavondavond werd geopend - en dat was altijd het begin van onze kerstdagen. ***.

Wat ik doe is op een met bakpapier omzoomde bakplaat leggen en deze 's nachts in de oven plaatsen zodat de waakvlam ze slechts een klein beetje kan drogen. Daarna rol ik ze in de suikerlaag. Ik merkte dat ze op die manier meer op die van mamma leken. probeer beide kanten op en kijk welke je leuk vindt.

porties en bereidingstijd/kooktijd die nu wordt ingeschat.