Oranje geglazuurde spiraalvormige ham

Ik vond dit recept in het tijdschrift Family Circle. Ik heb dit recept nog niet geprobeerd, maar ik plaats het voor bewaring.

Verwarm de oven tot 375.
Leg de ham met de snijrand naar beneden op een rooster in een grote braadpan. Giet een halve liter water in de braadpan. Bedek ham met aluminiumfolie.
Verhit op 375 uur gedurende 1 uur en 30 minuten.
Terwijl ham verwarmt, klop je bruine suiker, sinaasappelsap, marmelade en mosterd bij elkaar. Opzij zetten.
Verwijder royaal folie en borstel ham met ongeveer 190 liter van het oranje glazuur.Heat onbedekt gedurende 30 minuten of totdat ham mooi gekleurd is en interne temperatuurregisters 140 op een instant-leesthermometer.
Laat ham 10 minuten staan voordat je het snijdt. Snijd met een mes rond het middenbot en ruim zoveel plakken als je wilt. Snijd langs de natuurlijke naden van de ham om plakjes te verwijderen die van het bot zijn gescheiden.Serveer met het resterende glazuur aan de zijkant . Schil met sinaasappelschijfjes, indien gewenst.