Oranje glazuur voor ham

Name: oranje glazuur voor ham
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (425 gram) kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt en gereserveerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eetlepels sinaasappelsap

Dit is een gemakkelijk, zoet maar pittig glazuur dat perfect past bij ham.

Ingrediënten

2 eetlepels sinaasappelsap

Bereiding

Giet het sap uit het blikje mandarijnperen in een magnetronbestendige schaal. Eet de sinaasappels of reserveer voor ander gebruik. Roer de sinaasappelsap erdoor. Bak in de magnetron gedurende 5 minuten op vol vermogen, roer en kook voor nog eens 5 minuten. Glazuur is vloeibaar.
Gebruik om elke 10 minuten een hele ham te glazuren gedurende het laatste kookuur. Roer ook een paar keer nadat je de ham uit de oven hebt gehaald.