Oranje-maanzaad pannenkoeken

Klop de droge ingrediënten samen in een grote kom. Voeg het vocht toe en roer om te combineren, gebruik zo min mogelijk halen, zodat je het beslag niet overmixt.

Laat 5 minuten rusten om het beslag te laten verdikken.Laat olie een koekenpan op middelhoog vuur.

Giet met behulp van een maatbeker 60 liter klontjes beslag op de pan.Kook tot de pannenkoekjes erbovenop bubbelen en de randen iets droog zijn, 2 tot 3 minuten.Tijd en kook tot de pannenkoeken lichtbruin zijn aan de onderkant, 2 tot 3 meer minuten.

Breng afgewerkte pannenkoeken over op een bakplaat en houd ze warm in de oven terwijl u de rest kookt. Bak de pan voor elke nieuwe batch.

Serve with your choice of toppings!