Oranje omgekeerde ovenbiscuits

Name: oranje omgekeerde ovenbiscuits
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: 4 eetlepels boter, verzacht; 130 liter sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel bakpoeder; 4 eetlepels boter, verzacht; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 4 eetlepels boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel kaneel

Deze mooie, heerlijke en gemakkelijk te bereiden koekjes werden gevonden in Kitchen to Kitchen, een functie in The Houston Chronicle.Hope you enjoy.

Ingrediënten

Bereiding

Voor de topping :.
Meng de ingrediënten in een pan en kook op matig vuur tot boter en suiker smelten, ongeveer twee minuten.
Verdeel het beleg over een standaard muffinblikje.
De muffinvorm niet omlijnen met papierbakjes.
Voor de koekjes :.
Verwarm de oven voor op 425 graden.
Zeef de bloem, zout en bakpoeder in een grote kom.
Snijd het bakvet in met twee messen of een blender tot het grove, ongelijke kruimels vormt.
Voeg de melk toe.
Meng goed, maar met een lichte aanraking.
Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak in een grote rechthoek (ongeveer 11x9).
Verspreid met boter.
Meng de suiker en kaneel en strooi het over het deeg.
Rol als een jelly roll en snijd in 12 koekjes.
Plaats een enkele koek in elke muffinbeker.
Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer twintig minuten.
Koel een paar minuten, keer dan voorzichtig op een bord, zorg ervoor dat het plakkerige toplaagje je niet verbrandt.