Oranje plakcake

Name: oranje plakcake
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 400 gram dadels, ontpit en gehakt; 1/4 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met versnipperde kokosnoot; 1/4 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Een heerlijke vakantie cake gemaakt met snoep sinaasappels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 graden Celsius). Smeer en flour een 25 centimeter buispan.
In een mengkom, roommargarine en kristalsuiker tot een gladde massa. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Los baking soda op in karnemelk en voeg het toe aan het geroomde mengsel.
Plaats bloem in een grote kom en voeg dadels, sinaasappelschijfjes en noten toe.Voor elk stuk een laagje. Voeg een bloemmengsel en kokosnoot tot een romig mengsel toe. Dit maakt een zeer stijf deeg, dus het zal nodig zijn om te roeren met een houten lepel.
Giet het beslag in de pan. Bak 2,5 tot 3 uur. Zodra de cake uit de oven komt, combineer de suiker van het sinaasappelsap en de banketbakker en giet deze over de hete cake. Blijf de hele nacht in de pan staan.