Oranje-rijst rijstkom

Name: oranje-rijst rijstkom
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 eetlepels geroosterde sesamsalade dressing in Aziatische stijl; 400 gloze kipfilethelften zonder vel - in stukken van 3,75 centimeter gesneden; 60 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels geroosterde sesamsalade dressing in Aziatische stijl; 2,5 rode paprika, gesneden in brokken van 2,5 centimeter; 2,5 courgette, gesneden in brokken van 2,5 centimeter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met broccoliroosjes; 5 groene uien, in centimeters gesneden

Erg lekker. Ik maak altijd een beetje extra van het sinaasappelsap en de Aziatische geroosterde sesamdressing aan de zijkant, voor het geval dat iemand extra wil. Bewaar over rijst. Ik maak ook graag bruine rijst in plaats van witte rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en plaats 2 eetlepels sesam saladedressing in de pan. Voeg de kip toe, kook en roer tot hij niet meer roze is in het midden en begint te bruinen, 5 tot 7 minuten. Roer het sinaasappelsap erdoorheen en nog 2 eetlepels sesamdressing, en breng aan de kook.
Roer de rode paprika, courgette, broccoli en groene uien erdoor en bak en roer tot de groenten zacht zijn en de broccoli helder groen van kleur is, 5 tot 8 minuten.