Oranje sherbet van oma

Name: oranje sherbet van oma
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 3/8 liter sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 blikjes (227 gram elk) ongezoete gebroken ananas

Mijn lieve grootmoeder maakte deze sorbet voor mijn verjaardagsfeestje in de jaren 1930. Ze kneep hele sinaasappels in om het sap ervoor te krijgen. Ik verdubbel vaak het recept ... het is zo verfrissend op een hete zomerdag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de melk op een middelhoog vuur in een grote pan totdat de bubbels zich rond de zijkanten van de pan vormen. Zet opzij om af te koelen.
Meng in een grote kom sinaasappelsap en suiker. Roer in de melk. Overdracht naar een 11x7-in.dish; bevriezen tot papperig.
Breng het mengsel over naar een kom en zweep. Voeg ananas en sappen toe. Ga terug naar de schotel en vries in.