Oranje sorbet salade ii

Name: oranje sorbet salade ii
Total time: 1500 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (312 gram) blikjes mandarijn sinaasappelen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met oranje sorbet, verzacht; 1/4 liter kokend water; 227 gram zure room; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met oranje sorbet, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ananasblokjes

Dit is een van die geweldige recepten die mijn oma's maatjes maakten bij onze kerkelijke functies en waar we altijd naar uitkeken.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer een ringvorm of vierkante centimeterpan licht in.
Giet de mandarijn sinaasappelen af en reserveer sap. Voeg koud water toe aan het sap, indien nodig, om 1/4 liter te maken
Meng in een mengkom het kokende water en 1/4 liter mandarijn. Los gelatine op in dit mengsel en zet in de koelkast totdat het begint te zetten. Gebruik een elektrische mixer, sla zure room en verzachte sorbet op middelmatige snelheid tot luchtig en goed -Gemengd. Roer voorzichtig mandarijn sinaasappelen en ananas stukjes. Giet het mengsel in de ringvorm of bereid de pan en laat het een nachtje afkoelen.