Oranje yoghurt cake (bizcocho de naranja)

Posten voor ZWT 5 Voor de Spaanse reisregio Dit komt uit Cooking Light De regio's Sevilla en Valencia staan beide bekend om hun sinaasappels.Deze vochtige cake heeft een drievoudige punch van sinaasappelsmaak: sap, marmelade en likeur.U kunt de wrap verpakken gekoelde ongeglazuurde cake in plasticfolie om te bevriezen.Laat gedurende de nacht ontdooien in de koelkast. Op kamertemperatuur brengen, glaceren en serveren. Garneer met verse frambozen of aardbeien, munt en geraspte oranje korst, indien gewenst. Tijden zijn bij benadering

Verwarm de oven voor op 350 °.
Plaats het sap in een kleine pan; breng aan de kook op middelhoog vuur. Haal de pan van het vuur; roer de saffraan erdoor. Blijf 10 minuten staan.
Schep 1/2 liter bloem licht in droge maatbekers en schep gelijk met een mes.Meelbloem, bakpoeder en zout, goed roeren met een garde. Opzij zetten.
Doe suiker, eieren en eiwit in een grote kom en klop met een mixer op medium snelheid gedurende 5 minuten of tot ze dikker worden.
Voeg yoghurt toe, goed kloppen.
Voeg geleidelijk olie en een sapmengsel toe, kloppend tot goed gemengd.
Voeg de helft van het bloemmengsel toe aan het suikermengsel; slag tot het gemengd is. Herhaal de procedure met het resterende bloemmengsel.
Schep het beslag in een centimeter ronde cake pan bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 40 minuten of totdat een houten pick geplaatst in het midden komt schoon.
Koel gedurende 5 minuten in een pan op een rooster; haal uit de pan.Cool volledig op het rooster.
Plaats cake op een serveerschaal.
Meng marmelade en likeur in een kleine steelpan; breng aan de kook op matig vuur, onder voortdurend roeren.
Verwijder van het vuur; zeef direct door een fijne zeef op het oppervlak van de cake. Verwijder vaste stoffen.
Verspreid het marmelade-mengsel gelijkmatig over de top van de cake, laat het teveel aan de randen van de cake meppen.

rabarber voeding voordelen en meer

olijfolie voor huidverlichting

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

Ik vond het geweldig