Eenvoudige en elegante aardbei shortcake

Name: eenvoudige en elegante aardbei shortcake
Total time: 15 min
Yield: 6 shortcakes, 4-6
Ingredients: 400 gram verse aardbeien, in plakjes; 2 theelepels suiker; 1 theelepel Grand Marnier; 400 gram winkelgekochte botercreme cake (of pondcake); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Griekse yoghurt; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel kaneel; 2 theelepels suiker; 1 theelepel Grand Marnier; 1/2 theelepel limoncello; 1/2 theelepel gekristalliseerde gekonfijte gember

Ingrediënten

400 gram verse aardbeien, in plakjes
2 theelepels suiker
1 theelepel Grand Marnier
400 gram winkelgekochte botercreme cake (of pondcake)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met Griekse yoghurt
1/8 theelepel nootmuskaat

1/8 theelepel kaneel
2 theelepels suiker
1 theelepel Grand Marnier
1/2 theelepel limoncello
1/2 theelepel gekristalliseerde gekonfijte gember

Bereiding

Meng de gesneden aardbeien met de suiker en Grand Marnier en zet ze een paar uur in de koelkast om de smaken te laten versmelten en een zoet sap te vormen.
Meng de yoghurt met de nootmuskaat, kaneel, suiker, Grand Marnier en Limoncello. Leg ze apart in de koelkast tot ze klaar zijn om je dessert te serveren.
Serveer de cake met de aardbeien en het sap wordt over en top gegoten met een klodder van de yoghurtcrème en een stroopje van gekonfijte gember.