Oregon bierkaas dip

Name: oregon bierkaas dip
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 32
Ingredients: 4 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1 (32 gram) pakket McCormick® Cheesy Taco kruidenmix; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter bier, zoals een IPA van een brouwerij in Oregon of uw favoriete lokale IPA; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshapte Zwitserse kaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshapte Zwitserse kaas

Oregon heeft meer brouwerijen per hoofd van de bevolking dan enige andere staat. Het is dan ook geen verrassing dat deze op Oregon geïnspireerde dip bier in het recept bevat! Met behulp van je favoriete brouwsel (we raden een IPA aan), gemengd met McCormick® Cheesy Taco Seasoning Mix en Cheddar en Zwitserse kazen, is het in een half uur klaar voor de achterklep. Spekjes maken de perfecte dippers, samen met knapperig brood of chips.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in grote pan op middelhoog vuur.Breng het geheel met bloem en kruidenmix.Kook en roer 1 minuut. Mix de melk en het bier tot een gladde massa. Blijf constant 5 minuten koken of tot de saus begint te verdikken. Klop de kaas voorzichtig in elkaar tot deze is gesmolten. en glad.
Breng het kaasmengsel over in een warme fonduepan of slowcooker om het warm te houden, indien gewenst.