Oreo-koekjeskaastaart met chocoladeglans

Name: Oreo-koekjeskaastaart met chocoladeglans
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12-14
Ingredients: 14 -16 hele Oreo-koekjes; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 4 (227 gram) bevat roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel vanille-extract; 4 eieren; 14 -16 hele Oreo-koekjes; 454 gram zure room; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 1 theelepel vanille-extract; 14 -16 hele Oreo-koekjes

Maak en deel deze Oreo Cookie Cheesecake With Chocolate Glaze recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Korst:
Meng 1/2 liter koekjeskruimels, gesmolten boter, bruine suiker en kaneel in een middelgrote kom; druk het mengsel gelijkmatig in de bodem en 2,5 centimeter aan de zijkanten van een centimeter springvorm.
Bak op 170 graden.voor 5 minuten; opzij zetten.
Vulling:
Klop in een grote kom roomkaas op middelmatige snelheid van een elektrische mixer tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk een kom toe met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat, goed slaand.
Voeg een kopje toe met een inhoud van 80 ml met slagroom, bloem en 1 theelepel vanille; goed slaan.
Voeg eieren toe, één per keer, kloppend na elke toevoeging.
Giet 0,33 van het beslag in de voorbereide pan.
Top met 3/8 liter gemalen stukjes koek; giet overgebleven beslag.
Bak op 170 graden.voor 45 minuten.
Zure roomlaag:
Combineer zure room, een kopje met een inhoud van 60 ml met suiker en 1 theelepel vanille; verspreid gelijkmatig op cheesecake.
Bak 7 minuten op 170 graden.
Zet de oven uit en laat hem 30 minuten in de oven staan.
Verwijder de cheesecake en laat hem volledig afkoelen op een rooster.
Chocolate Glaze:
Combineer 1/4 liter slagroom en chocoladeschilfers in een pan; roer op laag vuur tot chocolade smelt; roer 1 t vanille erdoor.
Giet mengsel over cheesecake terwijl nog warm.
Koel minstens 8 uren vóór het dienen.
Verwijder ongeveer 0,5 uur tot 1 uur voor het opdienen, verwijder de ring van springvorm.
Decoreer 14-16 hele erwt koekjes op de randen van cheesecake.
Koel Serveren.
De kooktijd omvat niet de chill-tijd.