Originele kaasomelet

Verwarm de omeletpan voor op middelhoog vuur.

Meng eieren, melk, zout en peper tot schuimig. (Niet over kloppen).

Snij een stukje boter van de korte kant van de stick en smelt in de pan, zodat de omelet niet blijft kleven.

Giet het mengsel in de pan en wacht tot het gaar en dik is. Als het uit elkaar valt in de pan, laat het dan meer koken.

Vervolgens, wanneer de omelet dik is en niet uit elkaar valt wanneer het wordt opgetild, verwijder dan gescheurde Amerikaanse kaasschijfjes en leg het op een kant van de omelet.

Draai de ongekeerde kant van de omelet met kaas aan de zijkant van de omelet. Wacht tot de kaas smelt en van de plaat komt.