Reepjes banaanbrood wafels

Name: reepjes banaanbrood wafels
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 3 eieren, gescheiden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zure melk (of karnemelk); 2 rijpe bananen, goed gepureerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met butterscotch-chips

Ohhhh mannnn, deze zijn goed! Ik heb deze gemaakt door een basiswafelrecept te nemen en dit te combineren met mijn recept voor bananenschotel met butterscotch ... ta da! Deze zijn zo goed met boter en ahornsiroop, of zelfs gewoon !! Deze kunnen ook als dessert met ijs worden geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel, nootmuskaat en bruine suiker in een grote kom.
Klop in een andere grote kom de eierdooiers.
Voeg zure melk en geprakte bananen toe.
Roer de droge ingrediënten erdoor tot ze goed gemengd zijn.
Klop in een mengkom het eiwit totdat stijve pieken ontstaan.
Vouw in beslag.
Roer de butterscotch-chips voorzichtig in.
Verwarm het wafelijzer en bestrijk het met olie.
Giet het beslag in het ijzer en bak tot het goudbruin is.
Serveer met ahornsiroop of boter, indien gewenst.
OPMERKING: ik veeg gesmolten butterscotch van het strijkijzer tussen partijen af, zodat ze niet branden.