Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dkennedy
Originele pannekoekhuis Duitse pannekoek door todd wilbur
Van Als je van Baby Dutchman of Dutch Babies houdt, zul je DIT LIEFHEBBEN! Ik heb een fout gemaakt en wat boter in het beslag gedaan, zodat het niet zo veel opzwol, maar het was nog steeds best goed. Ik smolt ook boter in de gietijzeren koekenpan terwijl de oven opwarmde. Dit is een kloon van de eerste Original Pancake House in Portland, Oregon, en het recept is van Top Secret Recipes van Todd Wilbur. Als je een bedrijf hebt, ben van plan een paar batches te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 475.
-
Klop in een middelgrote kom eieren met een elektrische mixer.
-
Meng melk, room, suiker, zout en vanille.
-
Meng tot de suiker is opgelost.
-
Zeef de bloem en mix tot een gladde massa.
-
Laat beslag ongeveer 10 minuten rusten.
-
Bedek de bodem van een 9 "of 10" ovenvaste koekenpan (gietijzer is het beste) met gesmolten boter.
-
Giet het beslag in de pan en bak het 14 tot 16 minuten of tot het goudbruin is aan de bovenkant en donkerbruin aan de randen.
-
De pannenkoek zal tijdens het koken aanzienlijk stijgen.
-
Haal de pannenkoek uit de oven en laat deze nog een minuut rusten.
-
Maak de pannenkoek met een spatel rond de rand los en schuif het vervolgens uit de pan op een bord.
-
Bestrooi met poedersuiker en serveer met partjes citroen, boter en siroop aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOntbijtnoedel, eieren, meel, poeder, water, kiparoma, mayonaise, sriracha-saus, kaas, eieren, spek,ramen wafel ontbijt sandwich -
17 minOntbijtmeel, suiker, poeder, zout, kaneel, gember, nootmuskaat, pompoen, melk, olie-, vanille, ei, suiker, kaneel,pompoen donut druppels -
30 minOntbijtaardappelen, olie-, ui, peterselie, mosterd-, peper, zure room, spek, melk, kaas,aardappel ei braadpan a la hot potato salade -
15 minOntbijtmeel, olie-, melk, water, ui, koriander, hoisinsaus, chilisaus, boondeeg Tian mian jiang, eieren, water, brood,jian bing, beijing style (chinese ontbijtburrito)
Ik vond het geweldig