Orzo alfredo

Name: orzo alfredo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met ongekookte orzo pasta; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 2,5 centimeter nootmuskaat; 1 eetlepel gehakte verse bieslook

Dit is een heerlijke aanvulling op Scampi. Het is heerlijk op zichzelf.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter met ongekookte orzo pasta
Een kopje met een inhoud van
60 ml met ongezouten boter, verzacht
Een kop met een inhoud van
60 ml die zware room bevat

Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
2,5 centimeter nootmuskaat
1 eetlepel gehakte verse bieslook

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Roer de orzo langzaam door. Kook de pasta 8 tot 10 minuten in kokend water, of tot ze gaar zijn.Drain.
Breng orzo over naar een beboterde serveerschaal. Boen met boter en room en breng op smaak met nootmuskaat. Pronk gelijkmatig met Parmezaanse kaas en garneer met bieslook.