Orzo en spinaziesalade

Name: orzo en spinaziesalade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 (454 gram) ongekookte orzo pasta; 1 (284 gram) baby spinazie bladeren, fijngesneden; 200 gram verkruimelde fetakaas; 0,5 rode ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pijnboompitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat kalamata-olijven bevat, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gemalen peper; 2,5 centimeter zout; 130 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamicoazijn

Maak en deel dit orzo en spinaziesalade recept uit.

Ingrediënten

1 (454 gram) ongekookte orzo pasta
1 (284 gram) baby spinazie bladeren, fijngesneden
200 gram verkruimelde fetakaas
0,5 rode ui, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
190 ml met pijnboompitten
Een kopje met een inhoud van
130 ml dat kalamata-olijven bevat, gehakt

1/2 theelepel gedroogde basilicum
1/4 theelepel gemalen peper
2,5 centimeter zout
130 liter olijfolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met balsamicoazijn

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg orzo toe en kook 8 tot 10 minuten of tot al dente; afvoeren en afspoelen met koud water.
Breng over naar een grote kom en roer spinazie, feta, ui, pijnboompitten, olijven, basilicum en peper erdoor. Bak met olijfolie en balsamicoazijn.Recht in en serveer koud.