Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jessica Renae Brooks
Orzo salade met feta en cherrytomaatjes
Smaakt naar de Middellandse Zee en perfect voor een warme zomerdag. Kan als bijgerecht of hoofdgerecht worden gebruikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Vul een pot van 4 liter driekwart vol met gezout water en breng aan de kook voor orzo.
-
Verwarm in een kleine, zware koekepan 0,5 TBS olijfolie in matig vuur tot deze heet maar niet gerookt is en bak pijnboompitten, vaak roerend goudbruin, ongeveer 2 minuten; breng de moeren over op de papieren handdoek om af te tappen en af te koelen.
-
Klop knoflook, peterselie, azijn, zout en peper in een grote kom; besprenkel met de resterende TBS-olijfolie en klop de hele tijd.
-
Tomaten en feta toevoegen aan de dressing, gooien om te combineren.
-
Cook orzo in kokend water tot al dente; laat uitlekken en spoel het af tot het net warm is en laat het vervolgens volledig weglopen.
-
Gooi orzo en pijnboompitten met dressing, goed afdekken en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minHoofdgerechtbrood, kaas, Thousand Island dressing, tomaten, ui,kaas en tomaat sandwiches
-
60 minKaaspompoen, courgette, paprika pepers, paprika pepers, ui, zout, kaas, kappertjes, pijnboompitten, olie-, wijnazijn, teentjes knoflook, oregano,gegrilde groentesalade met oregano-dressing
-
20 minVoorgerechten en snacksmaïs, boter, limoen, crema Mexicana-crème, Chili poeder, zout, kaas, pepersaus, limoen,maïs in een beker (elote en vaso)
-
40 minKaasmaïs, boter, ui, knoflook, meel, tomaten, pepers, bouillon, kaas, melk, zout, Cayenne peper,maïs, kaas en chilisoep
Ik vond het geweldig