Orzo salade met gemarineerde champignons en edamame

Name: orzo salade met gemarineerde champignons en edamame
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijnazijn; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel vers tijmverlof; 2 1/2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel droge sherry; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel droge mosterd; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 laurierblad; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met gevierendeelde champignons (ongeveer 400 gram); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ingevroren geblancheerde gepelde edamame, ontdooid (groene sojabonen); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte rode paprika; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge orzo pasta (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekookte rijstvormige pasta)

Maak en deel deze Orzo-salade met gemarineerde champignons en Edamame-recept van.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte wijnazijn
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel vers tijmverlof
2 1/2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel droge sherry
1 1/2 theelepels zout
1 theelepel droge mosterd

0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
2 knoflookteentjes, gehakt
1 laurierblad
Een kom met een inhoud van
1,75 liter met gevierendeelde champignons (ongeveer 400 gram)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met ingevroren geblancheerde gepelde edamame, ontdooid (groene sojabonen)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte rode paprika
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met droge orzo pasta (ongeveer
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gekookte rijstvormige pasta)

Bereiding

Combineer de eerste 10 ingrediënten in een grote pan; aan de kook brengen.
Verminder hitte; laat 10 minuten sudderen. Roer de champignons, edamame en paprika erdoorheen; kook 1 minuut.
Plaats het paddenstoelenmengsel in een grote kom; afkoelen tot kamertemperatuur. Discusblad.
Voeg pasta toe en meng om te combineren. Bedek en zet het in de koelkast 's nachts.