Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ossenhaas en portabella stoofpot mmmmm
 
 
6-8 PortiesPTM60 min

Ossenhaas en portabella stoofpot mmmmm


Mmmmm, biefstuk en champignons! Ik vond dit recept online en paste het aan de smaak van onze familie aan. Een van de veranderingen die ik maakte was een verdubbeling van de hoeveelheid vlees waarvoor ik moest zorgen - mijn hongerige mannen vroegen het. Je zou het vlees kunnen halveren, als je wilt, en naar A gaan beker met een inhoud van 80 ml met bloem. (Als ik verse kruiden heb, gooi ik in wat ik moet proeven, dus voel je vrij om een ​​beetje te friemelen.) Serveer met vers brood, een salade en een kant van geroosterde aardappelen voor volledige yum factor.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg biefstuk in een grote kom en besprenkel met bloem; draai je om.
  2. Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
  3. Voeg de biefstuk toe (bewaar overtollig meel) en kook, één of twee keer roeren, tot ze aan de meeste kanten bruin zijn en nog steeds ongeveer 4 minuten in het midden roze kleuren.
  4. Leg steak om op een bord en tent met folie om warm te blijven.
  5. Voeg paddenstoelen, knoflook, uien en tomaten toe aan de pan en kook alles wat gebruind is, totdat de groenten hun sappen hebben vrijgegeven, ongeveer 4 minuten.
  6. Strooi het gereserveerde meel over de groenten; roer om te coaten.
  7. Voeg groene bonen, bouillon, wijn, tijm, zout en peper toe; verhoog de hitte naar hoog en breng aan de kook, vaak roerend.
  8. Zet het vuur lager en laat koken, roerbak vaak, tot de bouillon is ingedikt, ongeveer 5 minuten.
  9. Voeg de biefstuk en eventuele opgehoopte sappen toe en kook, vaak roerend, tot het ongeveer 3 minuten verwarmd is.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407