Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ossenhaas met uien
 
 
PortiesPTM20 min

Ossenhaas met uien


Ik vind het leuk om een ​​aasrecept op mijn mouw te hebben, en deze ossenhaas met Dijon is mijn go-to voor verjaardagen, buffetten en feestdagen. - Donna Lindecamp, Morganton, NC

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Strooi steaks met zout en peper. Verhit in een grote koekenpan 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg steaks toe; kook 4-6 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° zijn; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °). Haal uit de pan; blijf warm.
  2. In dezelfde pan, verwarm 1 eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg ui toe; kook en roer 4-6 minuten of tot ze gaar zijn. Zet op voorraad; Breng aan de kook. Kook 1-2 minuten of tot de helft is gehalveerd. Roer in mosterd; verwijder van hitte. De resterende boter van de kubus; roer in saus totdat het gemengd is. Bewaar met steaks.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407