Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sincka55
Ossenhaas met uien
Ik vind het leuk om een aasrecept op mijn mouw te hebben, en deze ossenhaas met Dijon is mijn go-to voor verjaardagen, buffetten en feestdagen. - Donna Lindecamp, Morganton, NC
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Strooi steaks met zout en peper. Verhit in een grote koekenpan 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg steaks toe; kook 4-6 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° zijn; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °). Haal uit de pan; blijf warm.
-
In dezelfde pan, verwarm 1 eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg ui toe; kook en roer 4-6 minuten of tot ze gaar zijn. Zet op voorraad; Breng aan de kook. Kook 1-2 minuten of tot de helft is gehalveerd. Roer in mosterd; verwijder van hitte. De resterende boter van de kubus; roer in saus totdat het gemengd is. Bewaar met steaks.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minRundvlees Receptenrundvlees, ui, teentjes knoflook, pepers, salsa, komijn, tarwetortilla's, kaas, zure room guacamole,gegrilde chimichanga-bundels
-
60 minRundvlees Receptenpeper, zalmfilet, bouillon, alleen prei, Jalapeno pepers, koriander, Worcestershire saus, dragon, oregano, zout, peper, rijst, tartaarsaus, zure room, kaas,zalm gevulde paprika's
-
110 minRundvlees Receptenbiefstuk, brood, kaas, selderij, peterselie vlokken, basilicum, oregano, olie-, spaghetti saus, pasta,Italiaanse rundvlees roll-ups
-
380 minRundvlees Receptenpeper in, ui, biefstuk, paddestoel, water, noedel,paddestoel ronde biefstuk
Ik vond het geweldig