Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sincka55
Ossenhaas met uien
Ik vind het leuk om een aasrecept op mijn mouw te hebben, en deze ossenhaas met Dijon is mijn go-to voor verjaardagen, buffetten en feestdagen. - Donna Lindecamp, Morganton, NC
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Strooi steaks met zout en peper. Verhit in een grote koekenpan 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg steaks toe; kook 4-6 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° zijn; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °). Haal uit de pan; blijf warm.
-
In dezelfde pan, verwarm 1 eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg ui toe; kook en roer 4-6 minuten of tot ze gaar zijn. Zet op voorraad; Breng aan de kook. Kook 1-2 minuten of tot de helft is gehalveerd. Roer in mosterd; verwijder van hitte. De resterende boter van de kubus; roer in saus totdat het gemengd is. Bewaar met steaks.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minRundvlees Receptenbiefstuk, wortels, aardappelen, ui, vleesjus, tijm, peper, karnemelk koekjes,biefstuk met koekjes
-
30 minRundvlees Receptenbiefstuk, Chili poeder, zout, rijst, bonen, salsa verde, koriander,chili gewreven steak met zwarte bonen rijst salade
-
150 minRundvlees Receptenmeel, zout verdeeld, peper, teentje knoflook, biefstuk, olie-, peper, selderij, ui, teentje knoflook, tomaten, bouillon, natrium sojasaus, water,ouderwetse Zwitserse steak
-
70 minRundvlees Receptenwijn, ossenhaas, aardappelen, kaas, melk, boter verdeeld, spek, mierikswortelsaus, knoflook zout, knoflook zout, bieslook, koffie, suiker, peper, zout verdeeld, ui, olie-, citroensap,zwarte peper met korst en runderhaas gevuld met knoflook en kaas ingesmeerde aardappelen
Ik vond het geweldig