Ouderwets vleesbrood iii

Name: ouderwets vleesbrood iii
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 sneetjes wit brood, in stukken gescheurd; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 600 gram mager rundergehakt (85% mager); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ketchup bevat; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 2 eetlepels Worcestershire-saus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, fijngehakt; 2 theelepels gedroogde tijm; 1 groot ei, geslagen; zout; vers gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ketchup bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomatensaus; 2 eetlepels sojasaus; Een kop met een inhoud van 130 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; Tabasco-saus, 6 streepjes; zout; vers gemalen zwarte peper

Maak en deel dit ouderwetse Meat Loaf III-recept uit.

Bereiding

Plaats het brood in een kleine kom, giet de melk over het brood en laat 5 minuten weken.
Doe het vlees in een grote mengkom en voeg de resterende ingrediënten toe, inclusief het met melk doordrenkte brood.
Knijp het vocht niet uit het brood.
Gebruik schone handen of een grote lepel en roer het mengsel door elkaar totdat de ingrediënten goed zijn gemengd.
Vorm het mengsel in een brood van ongeveer 15 centimeter lang en e centimeter breed en lang.
Leg opzij terwijl je de sausingrediënten mengt, of bedek en bewaar tot 24 uur.
Roer alle sausingrediënten in de insert van een 5 tot 7 liter slowcooker en leg het vleesbrood in de saus.
Schep wat van de saus over de bovenkant van het vleesbrood om het te coaten.
Kook het vleesbrood gedurende 1 uur op HIGH.
Verlaag het vuur tot LAAG en kook tot een instant-leesthermometer die in het midden van het vleesbrood is gestoken 165 5-6 uur registreert.
Gebruik twee lange, brede spatels om het vleesbrood van de slowcooker te verwijderen, bedek het met folie en laat het 15 minuten rusten.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Snijd het vleesbrood in centimeters dikke plakjes met een gekarteld mes.
Serveer met wat van de saus.

Blogs die misschien interessant zijn

5 lichtere versies van winter comfort foods

hoe gehaktbrood te maken met specerijen van alleen gemalen rundvlees

vleesdieet voor testosteron

Ik vond het geweldig

Ouderwets vleesbrood iii

Maak en deel dit ouderwetse Meat Loaf III-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies