Ouderwetse boterkoekjes met boter glazuur

Name: ouderwetse boterkoekjes met boter glazuur
Cook time: 5 min
Total time: 185 min
Yield: 72
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die suiker van banketbakkers bevat, of meer als dat nodig is; 1 ei; 9 eetlepels verdampte melk, of meer als dat nodig is; 1 1/2 eetlepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; berijpen:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die suiker van banketbakkers bevat, of meer als dat nodig is; 1 1/2 eetlepels vanille-extract; 9 eetlepels verdampte melk, of meer als dat nodig is; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die suiker van banketbakkers bevat, of meer als dat nodig is

Ingrediënten

Bereiding

Klop 1/4 liter zachte boter met witte suiker in een grote kom tot een romig mengsel.Bed ei, volle melk en 1,5 theelepel vanille-extract in het botermengsel tot een gladde massa. Bakmeel, bakpoeder en zout in een aparte kom en roer langzaam droog ingrediënten in vochtige ingrediënten om een soepel deeg te maken. Hak het deeg in de koelkast gedurende 2 tot 3 uur.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Bestrijk een deegdoek of keukendoek royaal met bloem.
Verdeel het deeg in drie delen en rol elk derde centimeter dik op het voorbereide deeg. Snijd vormen uit het opgerolde deeg met koekjesmessen. Plaats koekjes op niet-ingevette bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot de koekjes nauwelijks bruin zijn, 5 tot 8 minuten. Laat de koekjes 5 minuten op bakplaten afkoelen voordat ze worden verwijderd om af te koelen op een rooster.
Klop 1/4 liter verzachte boter, 3/4 liter banketbakkerssuiker, 1,5 eetlepel vanille-extract en ingedampte melk in een kom tot een gladde massa. Roer 1,5 liter suikerbakkerssuiker in het mengsel totdat alles goed is gemengd.Beat glazig hard tot donzig; indien nodig extra toegevoegde melk van verdampte melk of banketbakkerssuiker gebruiken om de gewenste consistentie te bereiken. Vorstgekoelde koekjes.