Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ouderwetse cake donuts (donuts)
 
 
0 PortiesPTM20 min

Ouderwetse cake donuts (donuts)


Er is niets beter dan zelfgemaakte donuts! Ik hou meer van cake donuts dan gist donuts. Dit is hoe ik in het weekend mijn favoriete donuts maak voor mijn familie. Echte eenvoudige ingrediënten die je al bij de hand hebt. Het moeilijkste deel is om het deeg een uur te laten afkoelen voordat je het frituurt. het deeg de avond tevoren maken en ze klaar maken om 's ochtends te gaan, dat is wat ik doe; ) of dous ze in kaneel suiker of poedersuiker of ..... (je krijgt het idee) Ik gebruik een deeghaak op mijn Stand Mixer waardoor dit echt gemakkelijk op te zwepen.OPMERKING: De voorbereidingstijd omvat niet de chill-tijd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in een grote kom de suiker, bakpoeder, zout en nootmuskaat.
  2. Voeg eieren, melk en gesmolten boter toe. Klop goed.
  3. Voeg een kom toe met een inhoud van 3/4 liter van het meel, kloppend tot het geblend is. Voeg nog een kopje bloem toe en klop goed. Het deeg moet zacht en plakkerig maar stevig genoeg zijn om te verwerken. Als u het nodig vindt, voeg dan toe tot een beker met een inhoud van 130 ml die meer meel bevat.
  4. Dek af met plastic folie en laat afkoelen * op * * minste * een uur.
  5. Haal je deeg uit de koelkast en begin ongeveer -10 graden olie op 180 graden te verwarmen in een grote metalen koekenpan.
  6. Werk de helft van het deeg per keer, rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van ongeveer 0,5 ". Snijd de cirkels open met een donutsnijder of grote koekje of koekje. Voor het midden gebruik ik de dop van mijn martini-shaker;) om de gaten te snijden.
  7. Laat de donuts zachtjes in de hete olie vallen. Snij ze in stukjes terwijl ze blader en draai ze nog een paar keer terwijl ze koken. Ze zullen in totaal ongeveer 2-3 minuten duren en zullen overal mooi en goudbruin zijn.
  8. Verwijder uit de olie en plaats ze op papieren handdoeken of bruine papieren zak (dat verwijdert al het vet, weet je).
  9. Wrijf ze in met suiker en kaneel, glazuur, chocolade gedoopt met hagelslag of wat je maar wilt.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407