Ouderwetse rijstpudding i

Name: ouderwetse rijstpudding i
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongekookte witte rijst bevat; 1 eetlepel boter; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen (optioneel); 1/8 theelepel nootmuskaat

Deze pudding komt in een mooie vla textuur. Een grote balsem voor degenen die op zoek zijn naar een terugkeer naar een aantal van de ouderwetse voedingsmiddelen van hun jeugd! We vinden het het lekkerst omdat het in de oven gebakken is en niet op de kookplaat staat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Vet een A-schaal in met een inhoud van 2 liter die de ovenschaal bevat.
Klop de eieren en melk samen. Roer witte suiker, ongekookte rijst, boter, vanille-extract, rozijnen en nootmuskaat erdoor. Giet in de voorbereide pan.
Bak gedurende 2 tot 2,5 uur in de voorverwarmde oven. Roer vaak gedurende het eerste uur.