Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ladan M Miller
Ouderwetse worst en paprika's
Maak en deel dit ouderwetse worst- en pepersrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter extra vierge olijfolie
- 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden
- 2,5 grote rode ui, gesneden in brokken van 5 centimeter
- 5 groene paprika's, klokhuis, uitgezaaid en gesneden in brokken van 5 centimeter
- 5 groene paprika's, klokhuis, uitgezaaid en gesneden in brokken van 5 centimeter
- 4 Italiaanse zoete worst
Bereiding
-
Verdeel olie tussen 2 grote koekenpannen met deksels; verwarm op middelhoog vuur.
-
Verdeel knoflook, ui en paprika's tussen de koekenpannen en bak, al roerend indien nodig, tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg worstjes toe, 4 tot een koekenpan en kook ongeveer 4 minuten langer tot de worst bruin begint te worden.
-
Voeg tomaten, wijn, oregano en een centimeter zout toe aan de pannen.
-
Dek af, laat ongeveer 25 minuten sudderen, tot de pepers zacht zijn.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Serveer met knapperig brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
390 minTacokoriander, Zout peper, Mais tortilla's, ; Varkensschouder, chili salsa Verde, ui, wijnazijn, suiker, kaas,verde varkensvlees straat taco's
-
1860 minVarkensvleesvarkens schouder huid, suiker, zout, teentjes knoflook, sinaasappelsap, teentjes knoflook, komijn, oregano, zout, peper, sinaasappelsap, azijn, olie-,varkensvlees in de ovenoven
-
60 minVarkensvleesvarkenshaas, meel, ei, water, brood, olie-, paddestoel, boter, meel, bouillon, wijn, tijm, peper, melk,paddestoel varkensvlees medaillons
-
25 minVlees en gevogeltespek, kastanjes, ketchup, suiker,spek gewikkeld waterkastanjes i
Ik vond het geweldig