Oven gebakken kip monterey

Name: oven gebakken kip monterey
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels bloem; 1 envelop taco kruidenmix; 16 kippendijen; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gemalen tortillachips; 2 eetlepels fijngehakte uien; 1 eetlepel olie; 2 eetlepels bloem; 1 (369 gram) kan verdampte melk zijn; 1/4 theelepel Tabasco-saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde monterey jack-kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden, ontpitte rijpe olijven; 1 theelepel citroensap; 1/2 hoofdsla, versnipperd