Oven gebakken parmezaanse kip

Name: oven gebakken parmezaanse kip
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teentje geplette knoflook; 100 gram boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (1,8 kilogram) kip, in stukjes gesneden

Ingrediënten

1 teentje geplette knoflook
100 gram boter, gesmolten
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde broodkruimels
Een kopje met een inhoud van
80 ml met geraspte Parmezaanse kaas

2 eetlepels gehakte verse peterselie
1 theelepel zout
1/8 theelepel gemalen zwarte peper
1 (1,8 kilogram) kip, in stukjes gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een ondiepe glazen schaal of schaal de geperste knoflook combineren met de gesmolten boter of margarine. Meng in een andere kleine kom de broodkruimels, kaas, peterselie, zout en peper. Dip de stukjes kip in knoflookboter, en dan in kruimelmengsel om aan te brengen.
Leg kippen stukjes in een licht ingevet 23x33 centimeter ovenschaal. Braad met de resterende lookboter en bak afgedekt 1 tot 1,25 uur in de voorverwarmde oven, of tot de kip gaar is en de sappen helder zijn.