Oven gebakken thaise stijl viskoekjes

Name: oven gebakken thaise stijl viskoekjes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met aardappelpuree, gekoeld, JUST potato; 500 g gekookte visfilets, elke witte vis zal het doen; 0,5 theelepel fijngehakte verse korianderwortel; 0,5 theelepel fijngehakte verse korianderwortel; 1 kleine rode chili, fijngehakt; 1 theelepel geraspte verse gember; 1 teentje knoflook, geplet; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1 ei, licht opgeklapt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels

Ik vond dit tijdens het zoeken naar recepten om alle vis te gebruiken die we hebben gevangen. Het is vergelijkbaar met Russ's Crab Cakes die hij maakt en net zo goed. We kookten de onze in een beetje olie in een pan 9no oven) maar hebben het originele recept ingediend .

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een bakplaat met spuitolie in.
Meng in een mengkom de eerste 7 ingrediënten. Meng goed.
Verdeel over 8 gelijke ronde taarten.
Bestrijk ze met bloem, dompel ze vervolgens in het ei en bedek ze met de kruimels.
Plaats cakes op voorbereide dienblad; 10 minuten afkoelen.
Verwarm intussen de oven voor op 190c.
Taarten met olie spuiten en bakken, één keer draaien (opnieuw spuiten). In totaal duurt het ongeveer 30 minuten om te koken.