Oven gebarbecued rundvlees borst i

Name: oven gebarbecued rundvlees borst i
Cook time: 300 min
Total time: 310 min
Yield: 9
Ingredients: 1,8 kilogram rundvlees borst; zout naar smaak; 1 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 theelepel knoflookpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met barbecuesaus; 1/4 liter water

Dit is een geweldig recept voor het hele gezin, want het heeft heel weinig aandacht nodig. Kies een borst die tussen de 4 en 5 kilo weegt, afhankelijk van het aantal dat je voedt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (160).
Strooi beide kanten van de borst met zout, peper en knoflookpoeder. Plaats in een grote overdekte braadpan.
Kook afgedekt zonder water op 160 graden (160 C) waardoor 1 uur per pond mogelijk is.
Vóór het laatste kookuur verwijdert u de borst en de plak. Zet de plakken om te pannen en voeg de barbecuesaus gemengd met water toe. Bedek vlees met saus, dek af en kook 1 uur langer.