Ovenachtige pizza frietjes

Name: ovenachtige pizza frietjes
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4-5
Ingredients: 1,1 kilogram aardappelen; Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatenpuree bevat; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 eetlepel gedroogde oregano; 2 theelepels venkelzaad; 2 theelepels milde paprika; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ik verzon dit met twee favoriete gerechten van mijn dochter: friet en pizza. Ze nam een hap en zei: "Deze zijn goed! Ze smaken naar pizza!" Precies wat ik in gedachten had.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Bekleed een grote bakplaat met aluminiumfolie en smeer deze licht in met olie.
Vermaal venkelzaad, oregano en basilicum tot een poeder met een kruidenmolen of vijzel en stamper.
Was, schil en snijd aardappelen in dunne, frietachtige vormen.
Combineer gemalen kruiden, tomatenpuree, knoflookpoeder, zout, suiker en olie in een kleine kom tot een gladde massa.
Plaats aardappelen en kruidenpasta in een grote ritssluiting of plastic zak.
Beweeg de aardappelen met uw handen in de zak totdat ze gelijkmatig zijn bedekt met de kruidenpasta.
Leg de aardappelen in een enkele laag op de bakplaat.
Bak gedurende 25 minuten op 400 ° F.
Gebruik een spatel om aardappels om te draaien en bestrooi met parmezaanse kaas (indien gebruikt).
Bak nog 10-20 minuten of tot de friet goudbruin is en begint te knappen (de tijd kan variëren naargelang de grootte van de friet).
Serveer met marinarasaus of ketchup, indien gewenst.