Over-gemakkelijk ei in een mand

Name: over-gemakkelijk ei in een mand
Cook time: 6 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Ingredients: 2 sneetjes wit brood; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 2 grote eieren; 1 theelepel zout; 1 theelepel zwarte peper

Maak en deel dit over-gemakkelijke ei in een mandrecept uit.

Ingrediënten

2 sneetjes wit brood
2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine
2 grote eieren

1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper

Bereiding

De koekenpan op medium voorverwarmen en in 1T toevoegen. boter.
Scheur ondertussen een klein geheel uit het midden van het brood, ongeveer de grootte van een halve dollar of een beetje kleiner.
Boter één kant van de sneetjes brood met de rest van de boter.
Breng het brood aan op de koekepan boter naar boven, dan de eieren kraken en breng in het midden van het brood, een per stuk brood.
Bak gedurende 2-3 minuten en draai en doe hetzelfde gedurende 2-3 minuten, Yolks moet vloeibaar zijn.