Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Overvolle zucchini
 
 
12-16 PortiesPTM60 min

Overvolle zucchini


Laat de lengte van het recept je niet afschrikken, het is heel eenvoudig om samen te gooien en dit is een gerecht waar mijn kinderen dol op zijn. Het is ook een geweldige manier om AL die courgettes te gebruiken die een plant deze zomer leek te hebben gemaakt:)

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. De uiteinden van elke courgette afsnijden en in de lengte doormidden snijden.
  2. Schep het midden (pulp) uit met een lepel en laat 2/3 centimeter op de bodem en de zijkanten van de courgette helften zitten.
  3. Snipper de pulp en reserveer.
  4. Bruin rundvlees en varkensvlees.
  5. Bak uien en champignons tot ze zacht zijn.
  6. Meng de twee mengsels en zet apart.
  7. Meng spinazie, tomaten, courgettepulp, broodblokjes, parmezaanse kaas, ei, knoflook, Italiaanse kruiden en rode pepervlokken.
  8. Voeg dit toe aan het mengsel van vlees, ui en champignons.
  9. Er is een kloof tussen de helften van de courgette.
  10. Top met mozzerella.
  11. Plaats in 1/2 grote bakschotels met elk 60 liter water.
  12. Bedek met aluminiumfolie.
  13. Bak gedurende 30 minuten op 350, ontpit en bak dan 20 minuten langer of totdat de courgette zacht is en de kaas bruin en bruisend is.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407