Pacific eiland - gebakken papaya dessert

Dit recept is afkomstig van een website van Pacific Island voor de ZWT-7-tour door de Stille Zuidzee. Het klinkt als een smakelijke snel en gemakkelijk te maken gerecht.

Verwarm de oven voor op 375 ° F
Leg de papaja's met de kant naar boven in een ondiepe ovenschaal.
Bestrooi met de suiker en voeg het water toe.
Bak ongedekt in het midden van de oven gedurende 1½ uur, of totdat de papaja zacht zijn maar toch hun vorm behouden.
Elk half uur trek je het ovenrek eruit en rijg je de papaja's met het gerecht uit de schaal.
Gedurende de laatste 5 minuten van het bakken, verhoog het vuur tot 400 ° F en bak tot de siroop dik wordt en de kleur van karamel krijgt.
Zet het vuur uit en giet de kokosmelk in het midden van de papaja's.
Laat de papaja's in de oven liggen tot de melk warm wordt, ongeveer 5 minuten.
Serveer onmiddellijk, of koel en serveer het koud, ze zijn beide goed.