Pacific forfaitair crabcakes

Name: pacific forfaitair crabcakes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram krabvlees (forel krab, dungeness); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met panko-broodkruimels; 2 eetlepels bieslook; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel Grey Poupon-mosterd; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 theelepel verse rozemarijn, gehakt; 1 theelepel knoflook, gehakt; 1 citroen, sap van

Crabcakes met rozemarijnmayonaise klinken goed en zien er goed uit. Het recept komt van KCRA TV en het restaurant Sunnyside in Lake Tahoe.

Ingrediënten

Bereiding

Meng natte ingrediënten samen en voeg broodkruimels toe.
Vouw krabvlees in en zorg ervoor dat de grotere stukken krab niet breken.
Vorm in rondjes van 57 gram.
Smeer de buitenkant van de cake in met panko-broodkruimels.
Verhit de koekenpan en voeg olijfolie toe om de bodem van de pan te coaten.
Voeg crabcakes toe en bak 1 tot 2 minuten, of tot ze goudbruin zijn op de bodem. Draai om en bak de andere kant.
Rozemarijnmayonaise: combineer alle ingrediënten; opzij zetten. Serveer met crabcakes.