Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CaRoLiNaRiOs
Pad thai (thai stir-fried noodles)
Een inheemse Thaise vrouw maakte dit voor een Thaise kookles. Zo leerde ze het van haar moeder te maken. We proefden het gerecht en het was geweldig. We hadden geen Pad Thai-saus, maar ze zei dat het gekochte type was prima. Groenten of tofu kunnen de kip vervangen. Ze merkte op dat te gaar gesneden noedels niet goed roerbakken en er niet goed uitzien. Als ze verse noedels gebruiken, zullen ze in plaats van gedroogd, in minder dan 1 minuut koken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook noedels tot ze zacht zijn (niet te gaar).
-
Laat het water weglopen en leg de noedels in een aparte kom.
-
Verhit intussen 3 el olie in de wok op hoog vuur.
-
Voeg knoflook, sjalotten, oestersaus en kip toe en roerbak tot ze gaar zijn.
-
Verplaats het mengsel naar 0.5 van de wok en voeg eieren toe op de lege 0.5 van de wok.
-
Kook eieren.
-
Meng eieren en kip.
-
Voeg noedels, vissaus, azijn, sojasaus, zwarte peper en bruine suiker toe, roer snel zodat de noedels niet aan elkaar kleven.
-
Roer tauge, groene ui en pinda's erdoor.
-
Garneer met verse koriander en een snelle persing van limoensap.
-
Serveer onmiddellijk, met Pad Thai saus, zoals gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish MealTurkije, aardappelen, erwten, boter, knoflook zout, knoflook zout, kruiden, peper, peper,eenvoudige hamburger-aardappelpiket van yumminess -
50 minOne Dish Mealvarkenslende, hoisinsaus, sherry, sojasaus, ketchup, suiker, honing, knoflook, Apple zal het doen, water, citroensap,hoisin gebarbecued varkenslende met appel -
25 minOne Dish Mealbratwursts generally, potatoes, carrots, oil, water, lemon juice, pepper,Sausage, Potato and Carrot One-Dish Supper -
380 minOne Dish Mealrundvlees, eieren, brood, chilisaus, kaas,prachtig kaasachtig vleesbrood
Ik vond het geweldig