Pad thai (veganistisch)

Dit is niet de meest authentieke versie van Pad Thai, maar we genieten er echt van en het is ook een heel goedkoop recept om te maken. We stonden sceptisch tegenover de instructies die zeggen dat we de eerste keer dat we dit hebben gemaakt niet moeten roeren maar we hebben ze gevolgd en het werkt .Als je niet veganist bent, wil je misschien een garnaal of een gebakken ei toevoegen. We vervangen de bevroren erwten vaak voor wat voor groente we ook in huis hebben.