Paddestoel / artisjok Italiaanse broodplakken

Name: paddestoel / artisjok Italiaanse broodplakken
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: 36 sneetjes stokbrood-stokbrood (1,25 centimeter dik); 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 200 gram gesneden portobello-champignons; 200 gram gesneden portobello-champignons; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 2 eetlepels boter; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1 pot (213 gram) gemarineerde gevierende artisjok harten, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshapte Zwitserse kaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshapte Zwitserse kaas

Onze winters kunnen hier koud worden, dus ik wil vakantiegasten graag opeten met ovenverse hapjes. Crunchy sneetjes brood worden gegarneerd met champignons, artisjokken en een mix van kazen. - Nancy Mueller, Bloomington, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Leg brood op bakplaten; borstel met 2 eetlepels olie.Broil 4-6 inch van het vuur gedurende 1-2 minuten of tot het licht geroosterd is.
In een grote koekenpan, bak de champignons met Italiaanse kruiden in boter en de resterende olie tot ze gaar zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Plaats artisjokken in een keukenmachine; dek af en verwerk tot fijngehakt. Voeg mayonaise en Parmezaanse kaas toe; bedek en verwerk tot het gemengd is. Spreid over toastschijfjes; bedek met champignons en besprenkel met Zwitserse kaas.
Bak op 350 ° gedurende 4-6 minuten of tot kaas is gesmolten.