Palouse soepmix

Name: palouse soepmix
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 cups, 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met daarin erwtenerwten; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met linzen; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met parelgort; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met alfabet-pasta of een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine rijst bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde uivlokken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde bleekselderijvlokken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met peterselievlokken; 1 1/2 theelepels tijm; 1 1/2 theelepeltjes witte peper

Ik vond dit recept online en wilde een kleinere batch maken, dus ik gebruik de receptomzetter. Maakt een schaal met een inhoud van 2,5 liter met een mix, een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een mix combineert met andere ingrediënten om een partij soep te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle ingrediënten samen. Bewaar in een pot met een goed sluitend deksel. Roer voor gebruik.Maakt een schaal met een inhoud van 2,5 liter met een mengsel.
Bevestig aan pot: combineer 1/4 liter soepmix met 1 liter water of gekruide bouillon in grote pan. Voeg een kom toe met een inhoud van 1/4 liter met gekookt gehakt vlees, indien gewenst. Breng aan de kook.Vermindering Verwarm tot laag en dek de pan af.Simmer zachtjes gedurende 45 tot 60 minuten, of tot erwten zacht zijn. Voeg 0,5 t.salt toe indien gewenst.
Minestronvariatie: Combineer Een kom met een inhoud van 1/4 liter die een soepmix bevat met een 454 gram. Kan van gestoofde tomaten, 1/2 tot 3/4 liter water of bouillon, 1 gesneden wortel, 1 tot 2 gesneden aardappelen, en 0,5 t.basil. (Optioneel: 1 teentje gehakte knoflook). Breng aan de kook.Verminder de hitte tot een laag en dek de pan af.Simmer 45 tot 60 minuten of tot erwten zacht zijn. Voeg 0,5 t.salt toe, indien gewenst.