Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KXR173
Pan de jamon (hambrood)
Maak en deel dit Pan de Jamon (hambrood) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een kom het water en de suiker; voeg de gist toe en laat 15 minuten staan tot hij een "kop" heeft.
-
Voeg de boter toe aan de warme melk, de suiker en het zout.
-
Giet de melk op de bloem, meng en voeg de gist toe.
-
Maak een deeg en kneed gedurende 15 minuten.
-
Sla op een tafel neer en doe in een geoliede kom en dek af met een vochtige doek.
-
Zet een uur apart.
-
Rol het deeg uit met een deegroller.
-
Bedek met boter.
-
Bewaar de ham, spek, olijven en de rozijnen (behalve een klein deel aan het einde, zodat je het brood kunt verzegelen).
-
Rol het op als een zwitsersrol en borstel de "tong" met een ei om het te verzegelen.
-
Bak op 170 graden gedurende 0,75 uur.
-
Serveer cool.
-
Kan maximaal 4 dagen in de koelkast worden bewaard.
-
Bestrooi het met water en warm het op een laag vuur op voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minGistbrodengist, water, suiker, water, suiker, zout, olie-, meel,heel eenvoudig, echt goed stokbrood
-
205 minGistbrodenmelk, gist, suiker, zout, boter, meel,gewoon wit brood
-
185 minGistbrodengistgist, waterbegin met hoeveelheid, olie-, suiker, meel, zout, walnoten,walnoten volkoren brood
-
132 minGistbrodengist, water, boter, boter, suiker, ei, melk, zout, meel, boter, cocktailworst,zelfgemaakte worst kolaches
Ik vond het geweldig